Trois pèlerins (« roumiers ») vont à Saint-Jacques. S’arrêtent dans une auberge. La servante emmène le plus jeune à la cave pour tirer du vin et le prie de lui faire l’amour. Il se récuse. Elle prend des tasses d’argent, les cache dans sa besace et l’accuse de les avoir volées. On veut le pendre, mais trois fois la corde casse. La quatrième fois, on le pend à une chaîne. À leur retour les pèlerins le voient qui leur sourit du haut de la potence : Dieu et la Sainte Vierge l’ont maintenu en vie. On va trouver le juge qui ne veut pas croire à ce miracle : « – Sitôt je le croirai comme poulet rôti chante. » Le poulet s’envole. On dépend l’enfant et on met la chambrière à sa place.

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