Hé, mon rougeaud, mon noiraud / Allons, ferme, à l’houstau / Vous aurez ben du r’nouveau / L’ bon Dieu aim’ les chrétien / Le blé a grainé ben / Mes mignons, c’est vot’ gain / Les gens auront du pain / Nos femmes vont ben chanter / Et les enfants s’ront gais.