+ Un galant invite une jeune fille à se promener puis à aller déjeuner dans une auberge. L’hôtesse leur propose un repas abondant — poulet, canard, dindon, perdrix, bécasse.
Mais au moment de payer, le galant se révèle sans argent. La jeune fille, pour éviter la honte, retire ses gants blancs et règle elle même la note.
Elle en tire une leçon : un homme qui n’a pas d’argent ne devrait pas courtiser les filles. Elle reproche ensuite au galant d’être un simple serviteur incapable de « servir son cœur », et le traite d’« ours du village », affirmant qu’il n’aura jamais son amour.