+ La chanson s’ouvre sur l’image du rossignolet auquel un jeune homme malheureux demande pitié : il a perdu sa maîtresse et ne trouve aucune guérison à son chagrin. La jeune fille, elle, rejette toute responsabilité : elle n’est pas la « fille au médecin » et invite le garçon à poursuivre son chemin.
Le galant insiste : il rappelle leurs anciens amours, témoins compris — chiens, moutons, oiseaux — et évoque le temps où elle l’a trouvé à seize ans, alors qu’il était encore beau et frais. Maintenant qu’il a vingt ans, dit il, il ne lui plaît plus. Il l’implore de venir dans ses bras pour recueillir ses pleurs.
Il va jusqu’à lui offrir son sang, voire sa vie entière, pour la satisfaire. La dernière strophe prend un ton plus général : l’amour du soir est une folie pour les jeunes sans travail, car il mène à la jalousie, aux détours, aux tromperies — chez les filles comme chez les garçons.